Söta myntablad

Beskrivning

Sweet Mint Leaves från L'Herbier de France balanserar. Det är en av de mest kända av våra medicinalväxter. Det har också kulinariska användningsområden (tajiner, ärtor, potatis, etc.). Namnet "mint" kommer från den grekiska nymfen Mintha. Hades, underjordens gud var kär i den. Persephone, svartsjuk, förvandlade den till en liten doftande växt, som kallades mynta. Hades, desperat, reste runt på landsbygden för att se sin saknade kärlek.

Indikation

Sweet Mint Leaves har använts sedan antiken i många medelhavs- och östländer, Egypten, Grekland, Kina. Hos oss var det druiderna som upptäckte dess dygder. I synnerhet skapade de många örtkulturer i torvmossarna och myrmarkerna i Milly la Forêt-regionen. St Blaise-kapellet byggdes på 1000-talet för att hysa en spetälskkoloni där de sjuka trängdes. Det är nu värd för National Conservatory of Parfumed Plants.

Ingredienser

Söt mynta.