Rosmarinblad

Beskrivning

Rosmarinblad från L'Herbier de France bär på andra symboler, ofta kopplade till fertilitet. Kronor vävdes av den för att eleverna skulle rensa sina sinnen. Slutligen, eftersom det mycket berömda "vatten från drottningen av Ungern", sägs rosmarin hjälpa till att bekämpa åldrande. Det förbättrar minnet genom att stimulera hjärnans aktivitet. Idag används rosmarin för sin balanserande effekt på matsmältningssystemet.

Indikation

I köket är det ett av de fyra elementen i "Herbes de Provence"; dess bladlösa grenar är originella och doftande spett.

Ingredienser

Rosmarin.