Citronmelissblad

Beskrivning

Melissa löv från L'Herbier de France är en del av en botanisk familj som har gett många medicinalväxter: mynta, basilika, isop, nässlor, vallott, salta, rosmarin, timjan och timjan, lavendel, nepeta, salvia, oregano och mejram är mest känd. Formen på blomman och sammansättningen av eteriska oljor är karakteristiska. Blomman är en oregelbunden kronblad med kronblad förenade i ett rör uppdelat i två läppar.

Indikation

Dess namn kommer från det grekiska "melissophulon", biväxter. Biodlare vet att att gnugga en bikupa med en stor näve färska citronmelissblommor kommer att locka till sig nya bin och resultera i en mycket större honungsskörd. De första användningarna av citronmeliss går tillbaka till antikens Grekland. Hans läkare använde citronmeliss för störningar i nervsystemet. I vårt land användes det endast på medeltiden. Det används i sammansättningen av många likörer gjorda av munkarna. Bénédictine, Chartreuse och Eau de Mélisse des Carmes är bland de mest kända.

Ingredienser

Melissa.