Ekologisk UHT getmjölk

Beskrivning

Andechser Organic UHT Goat Milk är en oförgänglig ekologisk mjölk. Den kännetecknas av sin milda och fina smak. Det är mycket mer matsmält än komjölk

Indikation

Innehåller 1,5% fett, ultravärmebehandlad, homogeniserad. Lätt sediment är typiskt för denna produkt. Tillverkad av 100% getmjölk. Lång livslängd utan kylning när den ursprungligen förseglad. Personer som är intoleranta mot laktos och kasein i komjölk kan fråga sin läkare om de får dricka getmjölk eftersom den innehåller mycket låga nivåer av laktos och kasein. I vissa fall kan det vara ett giltigt alternativ.

Den mindre storleken på deras proteiner och fetter gör dem lättare att smälta av våra enzymer. Detta kan vara intressant för kosten för konvalescent med magbesvär och magsår. Getmjölk är en utmärkt källa till protein och ger ett stort antal essentiella aminosyror. Den är också rik på kalcium och många vitaminer (A, D, B1, B2, B12). Den har samma mängd protein, fett, järn, vitamin C och D som komjölk. Getmjölk innehåller mer vitamin A och B och lägre laktoshalt än komjölk. Folsyrahalten är betydligt lägre än i komjölk. Getmjölk är mycket vit till färgen, detta beror på att den gula betakarotenen har omvandlats till ren vitamin A som är färglös.

Intagsläge

Den rekommenderas som frukost eller efterrätt. För beredning av kakor som ersätter komjölk och ger speciella och mycket trevliga smaker och nyanser. För beredning av rispudding, med vilken en exceptionell efterrätt uppnås. För beredning av vaniljsås, vaniljsås, ostmassa och alla andra traditionella desserter som har mjölk som ingrediens. För beredning av såser som bechamel. För att göra yoghurt och kefir (mycket lätt att göra hemma). Och naturligtvis för framställning av alla sorters ostar.

Lagringsförhållanden

Den håller sig utan kylning i flera månader. När den öppnats, förvara i kylen.

Ingredienser

Getmjölk, natriumcitrat, stabilisatorer.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.

Certifikat