Ekologisk Kombucha

Beskrivning

Kombucha Bio 33 cl från GermLine är en levande, laktojäst, opastöriserad, vegetabilisk, ekologisk och lågsockerdryck. Ekologiskt kombucha-te förpackat i glasflaskor.

Indikation

Kombucha kommer från Kina, för mer än 2000 år sedan, där den kallades "elixir of long life". Den är gjord genom att jäsa sötat grönt te i en koloni av jäst (Saccharomyces), mikroorganismer (Acetobacter) och falska jäst (Mycoderma vini). Sockret som initialt innehåller teet används av kolonin av mikroorganismer för dess ämnesomsättning och för att producera jäsning (närmare bestämt laktofermentering), slutprodukten som når oss innehåller inget socker.

Kombucha är en rik källa till vitaminer, enzymer, mineraler och essentiella organiska syror och enzymer och laktobaciller, som ger de probiotiska egenskaper som den är så uppskattad för för vården av tarmhälsan och för att främja matsmältningen.

Kombucha te har en speciell brusande smak, lätt syrlig (påminner om typisk cider), fruktig och uppfriskande. Den är bärnstensfärgad.

Några fördelar med kombucha-te

• Används för att avgifta kroppen och stärka immunförsvaret.
• Förbättrar matsmältningsproblem och hjälper till att reglera intestinal transit.
• Minskar premenstruella symtom.
• Främjar cellregenerering.

Intagsläge

Det rekommenderas att dricka ett glas kombucha efter måltid. Den tas vanligtvis kall: skaka inte innan den öppnas. Den kan konsumeras ensam som en uppfriskande dryck, blandad med fruktjuice eller någon annan dryck, och även som ingrediens i salladsdressingar, såser och söta och salta marinader.

Försiktighetsåtgärder

Eftersom det är en laktofermenterad dryck kan den innehålla spår av alkohol (cirka 2,0 % eller mindre), så den rekommenderas inte för gravida kvinnor eller barn.

Lagringsförhållanden

Förvara på ett kallt, torrt ställe. När den öppnats, förvara i kylen i 8 dagar.

Ingredienser

Vatten, socker* (återabsorberas under jäsningen), urval av växter* inklusive grönt te, kombucha. *Ingredienser från ekologiskt jordbruk.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.