Original bulgarisk yoghurtjäsning

Beskrivning

Denna jäsning är en symbiotisk sammansättning av bakterierna Lactobacillus Bulgaricus och Streptococcus Thermophilus. Den ursprungliga bulgariska yoghurten gjord av vinstockar ger en delikat, len, krämig, lätt syrlig yoghurt som är unik i världen.

Fastigheter och fördelar med Original bulgarisk yoghurtjäsning

• Det fungerar som ett medel mot åldrande.
• Balanserar tarmfloran.
• Det hämmar tillväxten av H. pylori.
• Minskar diarré.
• Främjar den biologiska nedbrytningen av lipoproteiner.
• Minskar triglycerider.
• Ökar leukocyter efter kemoterapi.
• Minskar överflödig permeabilitet i tunntarmen.
• Eliminerar gifter från kroppen.
• Minskar orala patogener.
• Aktiverar immunsystemets funktioner.
• Det förbättrar absorptionen av kalcium och andra mineraler som finns i mjölk, grönsaksdrycker eller andra livsmedel som åtföljer yoghurt.
• Producerar vitamin B9 och andra B-vitaminer.
• Underlättar matsmältningen av laktos och mjölkproteiner.

�Hur tar jag Original bulgarisk yoghurtjäsning?

Det rekommenderas att jäsa 1 till 5 liter animalisk mjölk eller sojadryck på en gång. Båda passar perfekt. För andra vegetabiliska drycker är det bättre att välja en av jäserna med bifidus eller Kefir (med eller utan bifidus), och använda ett naturligt förtjockningsmedel.

Förbered vid 44-45º i yoghurtmaskin, elspis, köksrobot med yoghurtfunktion eller ugn. i alla fall är proceduren identisk för animalisk mjölk och sojadrycker.

Jäsningstid: Från 8 till 10 timmar vid första sådden (vid öppning och hällning av kuvertet) och från 4 till 6 timmar. i efterföljande återsådd (häll 4 jämna matskedar av yoghurten som redan är gjord i en ny liter mjölk eller grönsaksdryck). Det rekommenderas att plantera om max 5 gånger.

Lagringsförhållanden

Håll kuvertet kallt och använd det bättre helt när det öppnats, för att förhindra att fukt kommer in, att bakterier aktiveras och dör på grund av brist på mat eller kontaminering av patogener. Om du vill reservera en del av kuvertet, vik det mycket väl, tryck till det med en pincett och lägg det i en stängd påse i kylen, utan att ta mer än en vecka att spendera allt.

Sammansättning av Original bulgarisk yoghurtjäsning

Lactobacillus delbrueckii sp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.