Kefir jäser med bifidus

Beskrivning

Klassisk kefir är en symbios av jäst (en typ av svamp) och bakterier. Strukturen som växer, likt en blomkål, är en matris som består av polysackarider (socker), fetter och protein, som vissa arter av bakterier gör för att skydda sig själva.

Fastigheter och fördelar med Kefir jäser med bifidus

• De hjälper vid diarré.
• Minska allergier.
• De producerar vitaminer A, B och K.
• De förbättrar absorptionen av kalcium, järn, koppar, zink, magnesium och mangan.
• De hjälper till vid förstoppning, reglerar peristaltiska rörelser, med en korrekt kost.
• De bromsar utvecklingen av allvarliga leverproblem.
• De balanserar tarmfloran.
• De gynnar den biologiska nedbrytningen av lipoproteiner.
• De ökar de goda lipoproteinerna (HDL).
• De eliminerar gifter från kroppen.
• De aktiverar immunsystemets funktioner.

�Hur tar jag Kefir jäser med bifidus?

Det rekommenderas att använda färsk eller UHT ko-, get- eller fårmjölk för att jäsa, där färsk och getmjölk är de hälsosammaste.
Det jäser också vegetabiliska drycker, särskilt vissa märken av mandel-, kokos-, soja- och havredrycker. Sojadrycken kurar perfekt och ger en högkvalitativ kefir med utmärkt smak. De andra grönsaksdryckerna ger upphov till en flytande kefir, även om de kan förtjockas genom att blanda dem med sojadryck, guargummi, arrowroot, tapiokastärkelse eller agaranta.

Försiktighetsåtgärder

Den är lämplig för veganer och laktosintoleranta, för trots att den innehåller små spår av mejeriprodukter på grund av mediet som den har odlats i, när jäsningen av en grönsaksdryck börjar, konsumerar bakterierna själva först dessa små kvarvarande spår och eliminerar dem helt och hållet.

Lagringsförhållanden

Håll kuvertet kallt och använd det bättre helt när det öppnats, för att förhindra att fukt kommer in, att bakterier aktiveras och dör på grund av brist på mat eller kontaminering av patogener. Om du vill reservera en del av kuvertet, vik det mycket väl, tryck till det med en pincett och lägg det i en stängd påse i kylen, utan att ta mer än en vecka att spendera allt.

Sammansättning av Kefir jäser med bifidus

Lactococcus lactis sp lactis, Lactococcus lactis sp lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis sp cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp cremoris, Lactobacillus kefyr, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis och Bifidobacterium longum.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.