Kefir fermentera kapslar

Beskrivning

Klassisk kefir är en symbios av jäst (en typ av svamp) och bakterier. Strukturen som växer, likt en blomkål, är en matris som består av polysackarider -socker-, fetter och protein, som vissa arter av bakterier gör för att skydda sig själva.

Fastigheter och fördelar med Kefir fermentera kapslar

Jäsning med probiotiska bakterier producerar återigen alla B-vitaminer, inklusive B12, och bifidobakterier, vitamin A och K. På samma sätt ökar de upptaget av kalcium, järn, magnesium, mangan, koppar, den zink och kalium som fortfarande finns kvar. i alla dessa drycker efter deras industriella bearbetning.

�Hur tar jag Kefir fermentera kapslar?

Dess förberedelse med en yoghurtmaskin, elektrisk kastrull eller modern termomix rekommenderas för att hålla en normal temperatur -runt 30 grader-. Om temperaturen på den valda apparaten är justerbar, justera den till 29º eller 30º.
Den kan användas för att jäsa färsk eller UHT ko-, get- eller fårmjölk, där färsk och getmjölk är de hälsosammaste. Den jäser också vegetabiliska drycker, särskilt mandel-, kokos-, soja- och havredrycker.

Försiktighetsåtgärder

Det är lämpligt för laktosintoleranta personer, för trots att det innehåller små spår av mejeriprodukter - på grund av mediet som det har odlats i - när jäsningen av en grönsaksdryck börjar, konsumerar bakterierna själva först dessa små kvarvarande spår och eliminerar dem helt och hållet.

Lagringsförhållanden

Håll kallt.

Sammansättning av Kefir fermentera kapslar

Lactococcus lactis sp lactis, Lactococcus lactis sp lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis sp cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp cremoris och Lactobacillus kefyr.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.