Acidophilus yoghurt jäser

Beskrivning

Den ger en något surare yoghurt än den vanliga naturyoghurten, med en något mindre tät konsistens. Acidophilus-yoghurt lägger till egenskaperna hos den ursprungliga bulgariska yoghurten till egenskaperna hos L. Acidophilus-bakterien.

Fastigheter och fördelar med Acidophilus yoghurt jäser

• Producerar ämnen som hämmar vissa patogena mikroorganismer.
• Aktiverar immunsystemets funktioner.
• Balanserar tarmfloran.
• Eliminerar gifter från kroppen.
• Minskar nivån av oxalater i urinen.
• Det fungerar som ett medel mot åldrande.
• Minskar diarré.
• Minskar överflödig permeabilitet i tunntarmen.
• Det gynnar den biologiska nedbrytningen av lipoproteiner och ökar de goda lipoproteinerna.
• Sänker höga triglycerider.
• Sänker blodtrycket.
• Det förbättrar absorptionen av kalcium och andra mineraler som finns i mjölk, vegetabiliska drycker eller livsmedel som yoghurt åtföljs av.
• Producerar vitamin B9 och andra B-vitaminer.
• Underlättar matsmältningen av laktos och mjölkproteiner.

�Hur tar jag Acidophilus yoghurt jäser?

Det rekommenderas att använda det för att jäsa färsk eller UHT ko-, get- eller fårmjölk, där färsk get- eller fårmjölk är det hälsosammaste. Förbered vid ca 40º, i en yoghurtmaskin, elspis, ugn eller köksrobot med yoghurtfunktion.
Jäsningstid: Från 8 till 10 timmar vid första sådden (vid öppning och hällning av kuvertet) och från 4 till 6 timmar. i efterföljande återsådd (hälla 4 jämna matskedar av yoghurten som redan är gjord i en ny liter mjölk eller grönsaksdryck). Det rekommenderas att plantera om max 5 gånger.

Försiktighetsåtgärder

Den är lämplig för veganer och laktosintoleranta, för trots att den innehåller små spår av mejeriprodukter på grund av mediet som den har odlats i, när jäsningen av en grönsaksdryck börjar, konsumerar bakterierna själva först dessa små kvarvarande spår och eliminerar dem helt och hållet.

Lagringsförhållanden

Håll kuvertet kallt och använd det bättre helt när det öppnats, för att förhindra att fukt kommer in, att bakterier aktiveras och dör på grund av brist på mat eller kontaminering av patogener. Om du vill reservera en del av kuvertet, vik det mycket väl, tryck till det med en pincett och lägg det i en stängd påse i kylen, utan att ta mer än en vecka att spendera allt.

Sammansättning av Acidophilus yoghurt jäser

Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus.

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.