Atlantisk tång receptbok

Beskrivning

Algamars receptbok för atlantiska alger publicerades i april 2004. Dess författare, Maria Niubó Caselles, är en högre tekniker i dietetik och näringslära och expert på vegetarisk mat , och erbjuder oss här sin senaste stora upptäckt: Atlantalger, dessa havsgrönsaker som är så gamla och så näringsrikt. Hans direkta och enkla stil är inom räckhåll för både nybörjare och de som undersöker nya och hälsosamma sätt att äta.

Indikation

I Recept med Atlanttång hittar du recept baserade på Atlanttång, som växer vid Atlantkusten och finns i livsmedelsbutiker:
– Havsspaghetti tång
– Kombu tång
– wakame tång
– dulse tång
– nori tång
– Agaragar

Det här är en utomordentligt praktisk bok, men det är inte bara en kokbok. Den är inspirerad av erfarenhet och en solid vision om hälsa och näringsbalans. I de föreslagna rätterna och i valet av lämplig tång för var och en av dem hittar du också idéer och förslag för din egen kreativitet.

Lagringsförhållanden

Förvara på en kall och torr plats.

Sammansättning av Atlantisk tång receptbok

Denna information kan komma att ändras. Se produktförpackningen.