Vitamin b6

Vitamin B6, även känd som pyridoxin, är ett vattenlösligt vitamin vilket innebär att kroppen inte kan lagra det och överskottet av detta vitamin utsöndras via urinen. Trots att kroppen håller små mängder av detta vitamin är det viktigt att säkerställa intaget. Några livsmedel där vi kan hitta det är: fiskar som tonfisk eller lax, baljväxter, nötkött och fläskkött, nötter, fågelkött, vissa icke-citrusfrukter samt bröd och spannmål. Lär dig mer om vitamin B6!

Vad är vitamin B6 bra för?

Vitamin B6 spelar en nyckelroll i omvandlingen av de proteiner som konsumeras i kosten via maten till de aminosyror som slutligen kommer att utgöra del av muskelproteinerna. 80 % av kroppens reserver av vitamin B6 finns i muskelvävnad. 

Detta vitamin kan vara användbart i situationer som depression, karpaltunnelsyndrom, premenstruellt syndrom, trötthet, svaghet, epilepsi samt hud- eller hårproblem.

Eftersom intensiv fysisk träning kan försvaga immunförsvaret är det viktigt för idrottare att upprätthålla rätt nivåer av vitamin B6.

Vitamin B6 egenskaper

Vitamin B6 hjälper vår kropp att:

• Producera antikroppar och förbli ett starkt immunsystem. 
• Delta i glykogenmetabolismen och bidra till att upprätthålla en normal energimetabolism.
• Behålla en normal neurologisk funktion.
• Producera hemoglobin. Hemoglobin transporterar syre i röda blodkroppar till vävnaderna. En brist på vitamin B6 kan orsaka en form av anemi.
• Reglera vatten- och hormonbalansen.
• Nedbryta proteiner. Ju högre proteinkonsumtion, desto större mängd vitamin B6 behövs.
• Behålla blodsockret (glukos) inom normala nivåer.